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平安校园 | 开展食品安全排查,守护师生“舌尖”安全

点击数:3902022-10-19 09:22:58 来源: 长沙市湘华中等职业学校

民以食为天,食以安为先。为进一步加强校园食品安全管理,10月13日,湘华学校膳食委员会对标教育主管部门有关食品安全的各项要求,对学校食堂、商户开展食品安全大排查,对学校食堂、商户严格进行食品安全排查,突出问题发现与整改落实,防范校园食品安全风险,保障师生“舌尖”安全。

一是对食堂菜品、食材、来源、食品生产过程中进行了细致的检查。确保食堂菜谱的各个环节安全卫生。

二是对商户商品的货源、渠道、生产日期、食品包装进行了督查,杜绝商品超期上架、包装胀包、货源不正、食品出现霉变等现象发生。


安全是幸福之本,安全是万事之基。食品安全是学校工作的重中之重,我校将牢固树立“安全第一”的理念,对校内商品实行不定期抽查、检查,不断筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖”安全。

食品安全小常识

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不购买三无食品。

2、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

3、注意个人卫生,饭前便后洗手,养成良好的饮食卫生习惯。

4、用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、多喝白开水,少喝饮料;少吃零食、油炸、烟熏食品。

6、剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。

食物中毒发生后千万不要恐慌,其主要症状为剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因为上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷,可以采取以下应急措施:

就医:拨打120,迅速送医院就医。

处理:将引起中毒的饮食进行有效处理,避免更多的人受害。保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本,也可保留呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。

催吐:用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

饮水:立即饮用大量凉白开或茶水、糖盐水,以稀释毒物,促进毒物排泄。

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